Condiment italien de la région de Gênes, le pesto est indispensable à de nombreuses recettes liguriennes. Si le plus emblématique est celui à base de basilic, il peut se décliner en plusieurs variantes : ail des ours, ortie, roquette, mélange d'herbes sauvages et de salades cultivées... Tout est permis ! Venez vous initiez à la fabrication de ces pestos locaux dans le cadre exceptionnel du Jardin de Saint-Martin. Atelier suivi d’une dégustation.
Lieu : Jardin de Saint-Martin, Ecomusée de Margeride, Ruynes-en-Margeride
Tarifs : Adulte : 7 € / Enfant : 2€ / Gratuit : abonnés (abonnement 20€/an)
Renseignements / Inscription : 09 64 40 10 72